Meal Prep... En 3, 2, 1....

"Dream big. Start small. But most of all, start" - Simon Sinek

Vas llegando del súper, tienes todas las bolsas sobre la barra de la cocina y ahora que?

Te pasaré mis básicos el día de hoy... No son tooodo lo que tenemos que aprender del meal prep, pero si la base para iniciar:

VERDURAS 

• Desinfecta hojas verdes, lava y pica vegetales como la calabacita, la zanahoria, cebolla.
• Coce las papas para que las tengas listas para comerlas picadas, puré, guisados, etc.
• Prepara salsa de jitimate o tomate verde para chilaquiles, guisados, etc.

FRUTAS 

• Pica la papaya, melón, sandía, jícama, pepino.
• Lava la manzana, pera, durazno, guayaba, mandarina, uvas, etc.

CEREALES 

• Cocina arroz blanco con sal, pasta, quinoa.
• Dora algunas tortillas en la air fryer.

SNACKS 

• Prepara gelatinas light (super fuente de colágeno!).
• Paletas de hielo con agua de limón /// Infusiona una jarra de agua (no te pierdas el post de ideas para aguas infusionadas)

LEGUMINOSAS

• Deja frijoles cocidos, garbanzos, lentejas o lo que acostumbres a consumir en tu casa.

Estos son algunos tips, y algunas cosas que puedes dejar preparadas para acelerar tu preparación de alimentos diarios...

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